Yumuşacık Açmalar - Sunumlarım

Column Left

16 Nisan 2015 Perşembe

Yumuşacık Açmalar

Sponsorlu Bağlantılar
Sponsorlu Bağlantılar
Yumuşacık Açmalar

Yumuşacık Açmalar
1 su bar ılık süt
2 su bar ılık su
1 su bar sıvıyağ
1 paket yaşmaya
2 kaşık şeker
1 silme kaşık tuz
1 yumurta
Aldığı kadar un
Hamur kulak memesi yumuşaklığında yoğurulur. 1,5 saat mayalandırılır.Hamurdan ceviz büyüklüğünde iki parça koparılır ayrı ayrı olacak şekilde elle hafif yassılaştırılıp içine teremyağ sürülür. Kapatılıp uzun ip gibi uzatılır ve iki uzun şerit birbirine dolanarak açma şekli verilir.Açmaların üzerine yumurta sarısı sürülüp susam serpilir ve tepside 15-20 dakika kadar mayalandırılır.
180 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkarınca üzeri bir sofra beziyle örtülürse açmalarınız daha yumuşak olur.
Bu ölçüye göre 2 fırın tepsisi açma oluyormuş annem öyle söyledi.
Afiyet olsun…Tatlı Tuzlu Tarifler'e Teşekkürler
Sponsorlu Bağlantılar

Sponsorlu Bağlantılar
Hiç yorum yok:
Comments